Liderar a equipe e acompanhar as atividades do setor produtivo, garantindo o cumprimento das metas, dos padrões de qualidade, das boas práticas de higiene e das normas de segurança.

Principais atividades

- Distribuir e acompanhar as atividades da equipe de produção;

- Orientar os colaboradores quanto aos procedimentos operacionais;

- Monitorar a produtividade, a qualidade dos produtos e o cumprimento dos prazos;

- Acompanhar o processamento, o corte, a separação e o armazenamento das carnes;

- Controlar perdas, desperdícios e o aproveitamento da matéria-prima;

- Verificar a organização e a higienização do ambiente, dos equipamentos e dos utensílios;

- Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos e das normas de segurança;

- Apoiar a gestão na resolução de ocorrências e na melhoria dos processos produtivos.

Principais requisitos

- Experiência anterior com liderança de equipes ou produção;

- Desejável experiência em frigorífico, açougue ou manuseio de carnes;

- Conhecimento de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;

- Capacidade de organização, liderança e acompanhamento de metas;

- Perfil responsável, proativo e com boa comunicação;

- Disponibilidade para trabalhar de segunda a sexta-feira, das 7h às 17h.